项目背景与合作院校
本项目由中华人民共和国教育部正式批准设立，是重庆第二师范学院与西班牙埃斯特雷马杜拉大学联合开展的四年制本科双学历合作办学项目。依托两校食品专业优势，融合中西双语教学与国际食品安全标准体系，聚焦食品检测、质量管理、跨境食品合规等方向，学生可选择国内4年全程就读或3+1赴西班牙校本部完成最后一年学业，毕业可同时获取中方本科毕业证、学位证与西班牙官方认可外方学士学位，学历均受中留服认证、中西两国教育部承认
培养目标
培养通晓国内外食品质量安全法规、掌握现代食品检测技术、具备西班牙语应用能力、熟悉欧盟食品标准体系的国际化应用型食品质量安全专业人才；毕业生可胜任国内食品监管、第三方检测机构、跨境食品企业、海外食品产业链相关岗位，也可赴西班牙及欧洲各国高校深造读研。
适合人群
参加全国普通高考达到本省本科批次录取线、有意向从事食品检测、进出口食品合规、国际食品质量管理、食品研发、海外食品行业就业，具备基础外语学习能力的高中毕业生
就业方向
1. 国内：市场监管局、海关检验检疫、第三方食品检测实验室、大型食品生产企业品控部门、跨境电商食品供应链企业；2. 海外：西班牙及欧盟食品企业、国际食品认证机构、中西进出口贸易公司；3. 深造：西班牙埃斯特雷马杜拉大学及欧洲其他高校食品相关硕士、国内食品类学硕 / 专硕
特别说明
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招生信息
| 招生方式 | 全国普通高等学校统一招生考试（高考统招），纳入各省本科批次志愿填报录取 |
| 招生周期 | 首期 2018 年启动招生，经教育部延期批复，招生周期延长至 2028 年 |
| 每期招生 | 120 人 / 届 |
| 办学层次 | 全日制普通高等本科教育（理学类，专业代码082702H） |
| 办学地址 | 重庆市南岸区南山街道崇教路1号（重庆第二师范学院南山校区，生物与化学工程学院） |
| 合作专业 | 食品质量与安全（专业代码 082702H），配套西班牙语语言课程、欧盟食品标准系列引进课程 |
| 学位授予 | 1. 全程 4+0 国内就读：重庆第二师范学院普通高等学校本科毕业证书、理学学士学位证书；2. 3+1 境外就读：中方本科毕业证、理学学士学位证 + 西班牙埃斯特雷马杜拉大学《食品科学与技术学士学位证书》（中留服可认证） |
| 授课语言 | 中英西三语，基础通识课程中文授课，专业核心课中英双语，西语必修课程西班牙语授课，外方师资课程全英文 / 西班牙语授课 |
| 培养模式 | 全日制在校学习 |
| 官方入口 | 访问院校官方网站 ↗ |
分年招生计划
暂无招生计划信息
招生简章
暂无招生简章
课程设置
课程由中方基础通识课、中西联合专业核心课、西班牙引进外方专业课、西班牙语语言模块四大板块构成。中方开设高等数学、无机化学、食品工艺学、食品安全检测等基础专业课程；外方引进欧盟食品法规、国际食品质量管理体系、跨境食品风险管控等特色课程；配套完整西语分级教学，3+1 模式学生第三学年完成西语等级达标课程后赴西班牙完成剩余专业课与毕业设计。
证书与认证
1. 全程 4+0 国内就读：重庆第二师范学院普通高等学校本科毕业证书、理学学士学位证书；2. 3+1 境外就读：中方本科毕业证、理学学士学位证 + 西班牙埃斯特雷马杜拉大学《食品科学与技术学士学位证书》（中留服可认证）
中方：理学学士学位；外方：食品科学与技术学士学位（仅完成3+1境外学年学生可获取）层次 · 由 西班牙埃斯特雷马杜拉大学（University of Extremadura） 授予，具体以项目官方为准
备案与审批
| 批准书编号 | MOE50ES2A20181934N |
| 审批机关 | 中华人民共和国教育部 |
| 批准书有效期至 | 至 2032 年 12 月 31 日 |
| 法定代表人 | 重庆第二师范学院校长（学校法定代表人） |
| 机构类型 | 公办本科高校中外合作学历教育项目，非独立法人，隶属于重庆第二师范学院国际学院、生物与化学工程学院共管 |
| 项目类型 | 合作办学项目 |
联系方式
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